sofianos.net

sofianos guarantee
 x 
Το καλάθι σας είναι άδειο.

Είμαστε κλειστά λόγω διακοπών. Οι παραγγελίες του Αυγούστου θα αποσταλούν το Σεπτέμβριο. Καλό καλοκαίρι!

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο ατσάλι για το μαχαίρι σας

ατσάλι σφυρηλάτηση

Σήμερα μπορείτε να βρείτε στην αγορά εξαιρετικά κράματα ατσαλιού για κατασκευή μαχαιριού. Στην επιλογή του καλύτερου τύπου ατσαλιού βοηθάει η ταξινόμηση τους σε 2 μεγάλες κατηγορίες: Στα ανοξείδωτα ατσάλια και στα μη ανοξείδωτα που αποκαλούνται ανθρακούχα ατσάλια. Στην πραγματικότητα όλα τα ατσάλια -και τα ανοξείδωτα- είναι ανθρακούχα. Ο άνθρακας προστίθεται στο σίδηρο για να του δώσει αντοχή και σκληρότητα.

Η επιλογή του κατάλληλου ατσαλιού εξαρτάται από τον εξοπλισμό που διαθέτετε για τη θερμική κατεργασία του και φυσικά από τη χρήση που προορίζεται να έχει το μαχαίρι που θα κατασκευάσετε. Κάθε τύπος ατσαλιού έχει διαφορετικές ιδιότητες που οφείλονται στις προσμίξεις άλλων στοιχείων. Με τη θερμική κατεργασία (βαφή, επαναφορά και ανόπτηση) το ατσάλι που επιλέξατε θα αποκτήσει τις τελικές μηχανικές του ιδιότητες (σκληρότητα, ελαστικότητα και αντοχή) ώστε να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις σας.


Γιατί να επιλέξετε ανοξείδωτα ατσάλια.

Τα ανοξείδωτα ατσάλια οφείλουν την αντοχή τους στην προσθήκη χρωμίου. Το ποσοστό χρωμίου που περιέχει ένα ανοξείδωτο ατσάλι κυμαίνεται από 12 έως 17%, υπάρχουν όμως και εξαιρέσεις. Το χρώμιο δημιουργεί στην επιφάνεια του ατσαλιού ένα εξαιρετικά λεπτό και αυτοεπισκευαζόμενο στρώμα από τριοξείδιο του χρωμίου (Cr2O3) που προστατεύει το ατσάλι από την οξείδωση και την διάβρωση. Στην περίπτωση που το προστατευτικό αυτό στρώμα απομακρυνθεί λόγω φθοράς, δημιουργείται με την επίδραση του οξυγόνου νέο επιφανειακό στρώμα τριοξειδίου του χρωμίου που συνεχίζει να προστατεύει το ατσάλι. Έχετε υπόψη ότι όλοι οι τύποι ανοξείδωτου ατσαλιού δεν έχουν την ίδια αντίσταση στην οξείδωση. Απολύτως ανοξείδωτο ατσάλι δεν υπάρχει.

Το πλεονέκτημα του ανοξείδωτου ατσαλιού είναι η αντοχή του στη διάβρωση. Για την κατασκευή ενός μαχαιριού που θα χρησιμοποιείται στη θάλασσα προτιμήστε ανοξείδωτο ατσαλι.

Μειονεκτήματα του ανοξείδωτου ατσαλιού είναι το αυξημένο κόστος του υλικού και η δυσκολία στη βαφή που απαιτεί ηλεκτρικό φούρνο και χρειάζεται μεγάλη ακρίβεια στις θερμοκρασίες και τους χρόνους κατεργασίας. Μπορείτε όμως με ένα μικρό κόστος να δώσετε τη λάμα για βαφή σε εξειδικευμένο τεχνίτη. Επίσης τα μαχαίρια από ανοξείδωτο ατσάλι ακονίζονται δυσκολότερα και απαιτούν συχνό ακόνισμα.


Γιατί να προτιμήσετε ανθρακούχα ατσάλια.

Τα σύγχρονα ανθρακούχα ατσάλια είναι οικονομικά, ευκολοδούλευτα και δεν απαιτούν ακριβό εξοπλισμό (η θερμική κατεργασία μπορεί να γίνει σε φούρνο με κάρβουνο, κωκ ή προπάνιο). Οι λάμες από ανθρακούχο ατσάλι ακονίζονται ευκολότερα και θα βρείτε ατσάλια που διατηρούν ακμαία την κόψη τους και μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα χρήσης. Μειονέκτημα των ανθρακούχων ατσαλιών είναι ότι απαιτούν προφύλαξη από τη διάβρωση και την οξείδωση. Με άλλα λόγια... σκουριάζουν.


Στο κατάστημά μας θα βρείτε τα καλύτερα ανοξείδωτα ατσάλια της αγοράς (440C, D2, MA5M, N690Co), ανθρακούχα ατσάλια μαχαιροποιίας (C70, HR1095, K720-O2, O1) και ατσάλια για κατασκευή δαμασκηνής λάμας. Όλα τα ατσάλια έχουν σταθερή ποιότητα, είναι έτοιμα για κατεργασία και έχουν τις ιδανικές διαστάσεις για να κατασκευάσετε με σφυρηλάτηση ή αποκοπή το δικό σας χειροποίητο μαχαίρι.

Η επιλογή άριστων υλικών είναι η εγγύηση για την επιτυχία της κατασκευής σας. Επιλέξτε λοιπόν το καλύτερο ατσάλι για το μαχαίρι σας!
ατσάλι για μαχαίρια